মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
ছবি: ভোরের আকাশ
ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্যের স্বীকৃতি পেয়েছে ময়মনসিংহের ফুলবাড়ীয়া উপজেলার আখের রস থেকে তৈরি ঐতিহ্যবাহী লাল চিনি। স্থানীয় আখচাষি ও উৎপাদকদের মধ্যে আনন্দের আমেজ বিরাজ করছে। উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) মোহাম্মদ নাহিদুল করিম দৈনিক ভোরের আকাশকে এ তথ্য নিশ্চিত করেন।
ইউএনও জানান, ফুলবাড়িয়ার লাল চিনি জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ায় উপজেলার পাশাপাশি ময়মনসিংহ জেলার সুনামও বৃদ্ধি পেয়েছে।
এর আগে চলতি বছরের ১১ জুলাই ফুলবাড়িয়ার লাল চিনিকে জিআই পণ্যের জন্য আবেদন করেছিল উপজেলা প্রশাসন। যাচাই-বাছাই শেষে সেটি অনুমোদন পেয়েছে।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা নূর মোহাম্মদ বলেন, আখের জাত উন্নত হলে চিনির উৎপাদন আরও বাড়বে। এই বিষয়টি মাথায় রেখে আখের নতুন জাত সরবরাহ করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এছাড়া কৃষকদের প্রণোদনা দেওয়া হলে লাল চিনি উৎপাদনে তারা আরও উৎসাহিত হবেন।
চলতি মৌসুমে উপজেলায় প্রায় ৬৫০ হেক্টর জমিতে আখ চাষ হয়েছে বলেও জানান তিনি।
জানা যায়, রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ায় তৈরি হওয়ায় ফুলবাড়িয়ার লাল চিনির রয়েছে ভিন্ন স্বাদ ও গুণ।
কৃষি অফিস সূত্রে জানা যায়, উপজেলার কালাদহ, এনায়েতপুর, রাঙামাটিয়া, নাওগাঁও, বাকতা ও রাধাকানাই ইউনিয়নে বেশি আখ চাষ হয়।
প্রতি বছর অগ্রহায়ণ মাস থেকে চৈত্র মাস পর্যন্ত চলে আখ মাড়াই মৌসুম। এসময় এলাকায় উৎসবমুখর পরিবেশ বিরাজ করে। আখের রস জ্বাল দিয়ে বিশেষ প্রক্রিয়ায় তৈরি এই চিনি দেখতে ধূসর-খয়েরি হওয়ায় একে স্থানীয়ভাবে ‘লাল চিনি’ বলা হয়।
ভোরের আকাশ/তা.কা
সংশ্লিষ্ট
রাজবাড়ী পাংশার কশবামাজাইলে যৌথবাহিনীর এক সফল অভিযানে একটি ওয়ান শুটারগান সহ দেশীয় তৈরি অস্ত্র উদ্ধার হয়েছে।মঙ্গলবার (৭ অক্টোবর) সকাল সাড়ে ৭টার দিকে উপজেলার কশবামাজাইল ইউনিয়নের শান্তিখোলা গ্রামের মনির বিশ্বাস এর বাড়ির পশ্চিম পাশে ডুমুর গাছের নিচে হইতে পরিত্যক্ত অবস্থায় এ অস্ত্র উদ্ধার করে যৌথবাহিনী।পাংশা মডেল থানা সূত্রে জানা যায়, উদ্ধারকৃত আলামতের মধ্যে রয়েছে, ১টি হাতে তৈরি সচল ওয়ান শুটার পাইপ গান, ১টি সবুজ রংয়ের তাজা কার্তুজ। ৫টি সবুজ রংয়ের পটকা, ১টি হাঁসুয়া ও ১টি ৩৬ ইন্ঞ্চি লম্বা হকিস্টিক।এ বিষয়ে থানা পুলিশ জানায়, পরবর্তী আইনানুগ ব্যবস্থা প্রক্রিয়াধীন রয়েছে।ভোরের আকাশ/জাআ
খুলনায় দুর্বৃত্তের ছোড়া গুলিতে ইমরান মুন্সি নামের এক যুবক নিহত হয়েছে। সোমবার (৬ অক্টোবর) রাত পৌনে ৮ টার দিকে নগরীর কাস্টমস ঘাট এলাকায় ঘটনাটি ঘটে।এ ঘটনার পরপর ঘটনাস্থলে পুলিশের উর্ধতন কর্মকর্তারা ঘটনাস্থল পরিদর্শন করে।খুলনা থানার এসআই আব্দুল হাই বলেন, দুর্বৃত্তরা তাকে হত্যার পর মোটরসাইকেল চালিয়ে পুলিশ লাইনের দিকে চলে যায়। আমরা এ ঘটনার সাথে জড়িত ব্যক্তিদের গ্রেপ্তারে বিভিন্ন স্থান থেকে ভিডিও ফুটেজ সংগ্রহ করার চেষ্টা করছি। নিহত ইমরান মুন্সি খুলনার গ্রেনেড বাবুর সক্রিয় সদস্য ছিল। তাকে অপর শীর্ষ সন্ত্রাসী পলাশ গ্রুপের সদস্যরা হত্যা করেছে বলে ধারণা করা হচ্ছে।ভোরের আকাশ/জাআ
ঢাকার নর্থনাউথ বিশ্ববিদ্যালয়ে শিক্ষার্থী কর্তৃক পবিত্র কুরআন শরীফ অবমাননার প্রতিবাদে ও অভিযুক্ত শিক্ষার্থী অপূর্ব পালকে দৃষ্টান্তমূলক শাস্তির দাবিতে জীবননগরে বিক্ষোভ সমাবেশ অনুষ্ঠিত হয়েছে।মঙ্গলবার বিকালে জীবননগর মুক্তমঞ্চে বাংলাদেশ খেলাফত যুব মজলিস জীবননগর শাখার ব্যানারে এই বিক্ষোভ সমাবেশ অনুষ্ঠিত হয়।এ সময় নারায়ে তাকবির, আল্লাহু আকবার, দীন ইসলাম জিন্দাবাদ, আল কুরআনের অপমান সইবে না মুসলমান, আল কুরআনের শত্রুরা হুশিয়ার সাবধান ইত্যাদি স্লোগানে জীবননগর শহর মুখরিত হয়ে ওঠে।বিক্ষোভ সমাবেশে বক্তারা বলেন, বাংলাদেশর অধিকাংশ লোক মুসলমান। এদেশে প্রাইভেট বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন বিধর্মী শিক্ষার্থী পবিত্র আল-কুরআন শরিফকে অবমাননা করেছে। আমরা সেই শিক্ষার্থী অপূর্ব পালকে দৃষ্টান্তমূলক শাস্তির দাবি করছি। যদি তাকে দৃষ্টান্তমূলক শাস্তি নিশ্চিত না হয় তাহলে পরবর্তীতে আমরা আরও কঠোর কর্মসূচি পালন করবো।সমাবেশে প্রধান অতিথি ছিলেন চুয়াডাঙ্গা জেলা খেলাফত মজলিসের সাধারণ সম্পাদক মাওলানা জুবায়ের খান। সভাপতিত্ব করেন বাংলাদেশ খেলাফত মজলিস জীবননগর থানা শাখার সভাপতি মুফতি শাহ জামাল। সমাবেশ সঞ্চালনা করেন সাধারণ সম্পাদক মাওলানা জুবায়ের আল মাহমুদ।এসময় উপস্থিত ছিলেন মাওলানা আমানুল্লাহ, মাওলানা তরিকুল ইসলাম, মুফতি আবু সাঈদ, মাওলানা বাসার, আব্দার আলী, মাহমুদ, মাওলানা ইমারান, মাওলানা জাহিদুল ইসলাম, মাওলানা আব্দুল্লাহ, এহসানুল্লাহ, আব্দুল হায় প্রমুখ।উল্লেখ্য, গত শনিবার নিজের ফেইসবুকে পবিত্র কুরআন শরীফ অবমাননা করে বেশ কিছু পোস্ট করে অপূর্ব পাল। এই ঘটনায় ওই দিন মধ্যরাতে তাকে গ্রেফতার করে পুলিশ।ভোরের আকাশ/জাআ
নির্বাচনের ভোটের হাওয়া সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ছে। গ্রাম থেকে হাট বাজার, এবং কি টাঙ্গাইলের বৃহত্তর চরাঞ্চলেও লেগেছে দোলা। এরই ধারাবাহিকতায় সদর উপজেলার পোড়াবাড়ি ইউনিয়নে, পোড়াবাড়ি হাটে সুলতান সালাউদ্দিন টুকুর পক্ষে ধানের শীষে ভোট চেয়ে ৩১ দফার লিফলেট বিতরণ করছে নেতৃবৃন্দরা।বিএনপি'র ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমানের রাষ্ট্র কাঠামো সংস্কারের ৩১ দফার লিফলেট বিতরণসহ ধানের শীষে ভোট প্রার্থনা করেন তারা। টাঙ্গাইল সদর-৫ সংসদীয় আসন থেকে মনোনয়ন প্রত্যাশী সুলতান সালাউদ্দিন টুকুর পক্ষে হাট বাজারসহ বিভিন্ন দোকানপাট, চায়ের স্টলে ঘুরে ঘুরে লিফলেট বিতরণ করে জনসংযোগ করে নেতৃবৃন্দরা।মঙ্গলবার (৭ অক্টোবর) বিকেলে জেলা শ্রমিক দলের সাধারণ সম্পাদক ভিপি মনিরের নেতৃত্বে পোড়াবাড়ি হাট, চারাবাড়ি ঘাট ও দাইন্যা ইউনিয়নে এ লিফলেট বিতরণ করা হয়।এ সময় উপস্থিত ছিলেন, জেলা শ্রমিক দলের ভারপ্রাপ্ত সভাপতি মোঃ জয়নাল আবেদীন, সাংগঠনিক সম্পাদক আমিনুর রহমান,সদর থানা শ্রমিক দলের সাধারণ সম্পাদক বুলবুল আহমেদ, জেলা শ্রমিক দল নেতা তোফাজ্জল হোসেন, শহর শ্রমিক দলের যুগ্ম সম্পাদক মনির হোসেন, বিদ্যুৎ শ্রমিক নেতা সোহেল, সদর থানা শ্রমিকদলের যুগ্ম সম্পাদক আলমগীর হোসেন, ঘারিন্দা ইউনিয়ন শ্রমিক দলের সভাপতি আব্দুল বাসেত, সাধারণ সম্পাদক সেলিম মিয়া, করটিয়া ইউনিয়ন শ্রমিকদলের সাধারণ সম্পাদক সুমন, শ্রমিকদলের অন্যান্য নেতৃবৃন্দ।ভোরের আকাশ/জাআ
