মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
ঈদের আগেই লাগামহীন মাংসের বাজার
ঈদুল ফিতরকে কেন্দ্র করে বাজারে চাহিদা বেড়েছে গরু, খাসি ও মুরগির মাংসের। এজন্য ক্ষোভ প্রকাশ করেন অনেকে।
শুক্রবার (২৮ মার্চ) সকালে রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ঈদকে কেন্দ্র করে সব ধরনের মুরগির দাম বেড়েছে। ব্রয়লার মুরগি ১৮০ টাকা থেকে বেড়ে ২২০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। সোনালি কক মুরগির কেজিতে ৪০ টাকা বেড়ে ৩২০ টাকা, দেশি মুরগি ৫০০ থেকে ৫৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, সপ্তাহের ব্যবধানে মুরগির দাম ২০ থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। গরুর মাংসে ২০ থেকে ৩০ টাকা বাড়তি দাম চাচ্ছেন বিক্রেতা। খাসির মাংস কেজিপ্রতি ১২০০টা বিক্রি হচ্ছে।
ব্যবসায়ীরা বলছেন, রোজা এখন শেষের দিকে। কয়েকদিন পরেই ঈদ। ফলে বাজারে মাংসের চাহিদা বেড়েছে কয়েকগুণ। আর চাহিদা বাড়লে দাম এমনিতেই একটু বেড়ে যায়।
সরবরাহ ঘাটতি নেই জানিয়ে মুরগি ব্যবসায়ীরা বলেন, সব ধরনের মুরগির দামই বেড়ে গেছে। আগে যে দামে আমরা বিক্রি করতাম এখন সে দামে কিনতেই পারি না।
সেগুনবাগিচা বাজারের বিক্রেতা মনির বলেন, ঈদে মুরগির চাহিদা অনেক বেড়ে যায়। প্রতিটি পরিবার রোস্ট বা বিরিয়ানির জন্য মুরগি কেনে। সেই তুলনায় সরবরাহ কম থাকায় দাম বাড়ছে।
মহাখালী কাঁচা বাজারের ক্রেতা সফর আলী বলেন, প্রতি শুক্রবার মুরগি কিনি। কিন্তু ব্রয়লার মুরগির দাম যেভাবে বাড়ছে, তাতে আমাদের মতো গরিব মানুষ সমস্যায় পড়ে যাচ্ছে। দাম আরও বাড়বে বলে মনে হচ্ছে।
দাম বাড়ায় ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন ক্রেতারা। এখনো ঈদ কয়েকদিন বাকি। সাধারণত ঈদের একদিন আগে বিক্রেতারা মাংসের দাম বাড়ান কিন্ত এবার ভিন্ন।
ভোরের আকাশ/এসএইচ
সংশ্লিষ্ট
পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে জাতির উদ্দেশে ভাষণ দিচ্ছেন অন্তর্বর্তী সরকারের প্রধান উপদেষ্টা অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ ইউনূস।শুক্রবার (৬ জুন) সন্ধ্যা ৭টার দিকে তিনি ভাষণ দেওয়া শুরু করেন। তার ভাষণটি রাষ্ট্রীয় টেলিভিশন বিটিভি ও বাংলাদেশ বেতারে সরাসরি সম্প্রচার করা হচ্ছে।ভাষণের শুরুতে প্রধান উপদেষ্টা ঈদ উপলক্ষে দেশবাসীকে শুভেচ্ছা জানিয়েছেন।ভোরের আকাশ/এসএইচ
বাজারে সবজি ও মুরগির দাম অনেকটা কম। সপ্তাহের ব্যবধানে অপরিবর্তিত আছে ডিমের দামও। অন্য মুদি পণ্যগুলোর দামও স্থিতিশীল।তবে মাছ ও গরুর মাংসের দামের অস্বস্তির মধ্যে পড়েছেন ভোক্তারা। বিশেষ করে ব্রয়লার মুরগির দাম সহনীয় হওয়ায় মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত পরিবারগুলো আমিষের চাহিদা মেটাতে এখন সেদিকেই ঝুঁকছেন। রাজধানীর বিভিন্ন কাঁচাবাজারে খোঁজ নিয়ে এমনটাই জানা গেছে।শনিরআখড়া এলাকার এক বিক্রেতা বলেন, ‘গরুর মাংস এখন অনেকেই কিনতে পারছেন না। আগে দিনে ২০-৩০ কেজি বিক্রি করতাম, এখন তা অর্ধেকে নেমে এসেছে। অন্যদিকে ব্রয়লার মুরগির চাহিদা বেড়েছে দ্বিগুণ।’ বাজারে বর্তমানে ব্রয়লার মুরগির কেজি ১৫০ থেকে ১৭০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে, যা অন্যান্য প্রাণিজ প্রোটিনের তুলনায় অনেক সাশ্রয়ী। বেশিরভাগ সবজি ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। পটোল, ঢ্যাঁড়স, চিচিঙ্গা ও কাঁকরোল আছে এই তালিকায়। এছাড়া বরবটি, কচুর লতি, উস্তা, বেগুন, ঝিঙে বিক্রি হচ্ছে ৫০-৬০ টাকায়।রামপুরা বাজারের সবজি বিক্রেতা আহাদুজ্জামান বলেন, বাজারে গ্রীষ্মের সবজির প্রচুর সরবরাহ রয়েছে, যে কারণে দাম অনেকটা কম। অনেক এলাকায় বন্যার শঙ্কার কারণে অনেকে ক্ষেতের সবজি তুলে ফেলছেন। গত সপ্তাহের তুলনায় প্রায় প্রতিটি সবজির দাম কেজিপ্রতি ২০ টাকা করে কমেছে। ব্রয়লার মুরগির দাম নেমেছে ১৫০ থেকে ১৬০ টাকা কেজিতে। কিছু বাজারে দাম ১৭০ টাকা হাঁকলেও দরদাম করলে ওই দামে কিনতে পাওয়া যাচ্ছে। যা গত সপ্তাহের তুলনায় কেজিপ্রতি ২০ টাকা কম। একইভাবে কমে সোনালী মুরগি প্রতি কেজি ২৬০ থেকে ২৮০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।অপরদিকে নগরবাসীর মতে, মাছ ও গরুর মাংসের দাম ক্রমাগত বাড়তে থাকলে পুষ্টিকর খাবার নিশ্চিত করা কঠিন হয়ে পড়বে। এক ক্রেতা বলেন, আমরা যারা চাকরিজীবী, আমাদের সীমিত আয়ে গরুর মাংস বা বড় মাছ কেনা এখন বিলাসিতা মনে হচ্ছে।রাজধানীর মাছ বাজারগুলোতে দেশি মাছের মধ্যে ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ১,১০০ টাকা, ৭০০–৮০০ গ্রাম ১,৭০০ টাকা এবং এক কেজি ওজনের ইলিশ ২,০০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে । চাষের চিংড়ি ৭৫০–৮০০ টাকা, নদীর চিংড়ি ১,০০০–১,২০০ টাকা কেজি। শিং মাছ ৫০০ থেকে ৮০০ টাকা, টেংরা ৪০০ থেকে ৬০০ টাকা, শোল ৭০০ থেকে ১০০০ টাকা, পুঁটি ৪০০ থেকে ৬০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া চাষের মাছের মধ্যে রুই ও কাতলা প্রতি কেজি ৩২০-৩৬০ টাকা, তেলাপিয়া প্রতি কেজি ২২০-২৪০ টাকা, পাঙাশ প্রতি কেজি ২০০-২৫০ টাকায় বিক্রি করা হচ্ছে। এদিকে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিপ্রতি ১৬০ টাকা, সোনালী ৩০০ টাকা, পাকিস্তানি ৩২০ টাকা, গরুর মাংস ৭৫০ টাকা ও খাসির মাংস ১২০০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে। বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, মাছ ও মাংসের দামের এই ঊর্ধ্বগতির অন্যতম কারণ হলো- বাজারে সরবরাহ কম ও পরিবহন ব্যয় বৃদ্ধি। তারা সরকারের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন, যেন বাজার নিয়ন্ত্রণে যথাযথ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয় এবং সাশ্রয়ী দামে প্রোটিনের উৎস নিশ্চিত করা হয়। এই পরিস্থিতিতে ব্রয়লার মুরগি আপাতত সাধারণ মানুষের জন্য সস্তা প্রোটিনের অন্যতম সহজলভ্য উৎস হয়ে উঠেছে। তবে একাধিক স্বাস্থ্যসচেতন নাগরিক জানিয়েছেন, তারা বাধ্য হয়েই ব্রয়লার খাচ্ছেন, যদিও তা স্বাস্থ্যকর নয় বলে অনেকেই মনে করেন।বর্তমান মাছ ও গরুর মাংসের বাজার পরিস্থিতি নিম্ন ও মধ্যবিত্ত জনগণের জন্য চাপ সৃষ্টি করছে। সাশ্রয়ী প্রোটিনের উৎস নিশ্চিত করতে বাজার তদারকির পাশাপাশি খামারিদের উৎপাদন ও পরিবহন ব্যয় কমিয়ে আনার দিকেও নজর দেওয়া জরুরি বলে মনে করা হচ্ছে।ভোরের আকাশ/আজাসা
পাইপলাইন সংস্কার কার্যক্রমের জন্য আগামীকাল মঙ্গলবার (২৯ এপ্রিল) দুপুর ১টা হতে রাত ৮টা পর্যন্ত মোট সাত ঘণ্টা মিরপুরের কয়েকটি এলাকায় গ্যাস সরবরাহ বন্ধ থাকবে। এছাড়া কিছু এলাকায় গ্যাসের স্বল্প চাপ বিরাজ করবে। সোমবার (২৮ এপ্রিল) সকালে এক বার্তায় এ তথ্য জানিয়েছে তিতাস গ্যাস কর্তৃপক্ষ।বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, মঙ্গলবার দুপুর ১টা থেকে থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত মোট ৭ (সাত) ঘণ্টা মিরপুর-১৪ এ অবস্থিত প্রিন্স বাজার সংলগ্ন সড়কে নবনির্মিত গ্যাস পাইপ লাইনের টাই-ইন কার্যক্রম সম্পন্নের জন্য শতাব্দি সিএনজি, এমবিএম গার্মেন্টসের গ্যাস সরবরাহ বন্ধ থাকবে।এছাড়া ঢাকা ক্যান্টনমেন্ট, মহাখালি ডিওএইচএস, শাহীনবাগ, আরজতপাড়া, নাখালপাড়া ও তৎসংলগ্ন এলাকায় গ্যাসের স্বল্পচাপ বিরাজ করবে। গ্রাহকদের সাময়িক এ অসুবিধার জন্য আন্তরিকভাবে দুঃখ প্রকাশ করেছে তিতাস গ্যাস কর্তৃপক্ষ।ভোরের আকাশ/এসএইচ
জাতীয় ঐকমত্য কমিশনের সহ-সভাপতি অধ্যাপক আলী রীয়াজ বলেছেন, ‘আমরা অত্যন্ত দ্রুততার সঙ্গে একটি জাতীয় সনদে উপনীত হতে চাই। এটাও স্মরণ করা দরকার, আমরা এক ঐতিহাসিক মুহূর্তে আছি। আমাদের এই সুযোগ যারা তৈরি করে দিয়েছেন, বীর শহীদরা, তাদের কাছে আমাদের ঋণ আছে। যাতে কোনো অবস্থাতেই এই সুযোগ হাতছাড়া না হয়ে যায়।’ শনিবার জাতীয় সংসদ ভবনের এলডি হলে বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামীর সঙ্গে সংস্কার প্রশ্নে জাতীয় ঐকমত্য কমিশনের বৈঠকের শুরুতে আলী রীয়াজ এ কথা বলেন।অধ্যাপক আলী রীয়াজ বলেন, ‘গত ১৬ বছর ধরে যখন ফ্যাসিবাদী শাসনের নিপীড়ন বাংলাদেশকে জর্জরিত করে ফেলেছিল, সে সময় বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামীর নেতাকর্মীরা জীবন বাজি রেখে লড়াই করেছেন, গণতান্ত্রিক সংগ্রামে অংশগ্রহণ করেছেন।বিচারিক এবং বিচারিক প্রক্রিয়ার বাইরে বিচার বহির্ভূতভাবে আপনাদের (জামায়াতে ইসলামী) নেতাকর্মীরা নিপীড়ন, অত্যাচারের শিকার হয়েছেন। তারপরও আপনারা সাহসিকতার সঙ্গে সঙ্গে তা মোকাবিলা করেছেন, সেই সংগ্রামে অংশগ্রহণ করেছেন। সেজন্য আপনাদের অভিনন্দন। আপনাদের প্রতি আমাদের সবার সমর্থন থাকছে।’আলী রীয়াজ বলেন, এই প্রক্রিয়ার মধ্যে আমরা সবাই একত্রে আছি। সকলে মিলে আমরা এই চেষ্টাটা করছি। এটা কোনো রাজনৈতিক দলের একক বিষয় নয়, এটা সবার বিষয়। জাতির আকাঙ্ক্ষাকে ধারণ করার জন্য আমাদের চেষ্টা। আমাদের লক্ষ্য এক। আমরা সবাই মিলে চেষ্টা করছি। আমাদের সবার সাফল্য নির্ভর করছে সবার আন্তরিক প্রচেষ্টার মধ্যে।প্রধান উপদেষ্টার বিশেষ সহকারী মনির হায়দারের সঞ্চালনায় বৈঠকে ঐকমত্য কমিশনের পক্ষ থেকে আরও উপস্থিত ছিলেন কমিশনের সদস্য সফর রাজ হোসেন, বিচারপতি এমদাদুল হক, ড. বদিউল আলম মজুমদার, ড.ইফতেখারুজ্জামান ও জামায়াতে ইসলামে নায়েবে আমির ডা. সৈয়দ আব্দুল্লাহ মোহাম্মদ তাহের।ভোরের আকাশ/এসএইচ
